Illustratie bij Japanse messenset, 5-delig met slijpsteen

Koken & barbecue

Japanse messenset, 5-delig met slijpsteen

Vijfdelige messenset in Japanse stijl met koksmes, santoku, filleermes en schilmes, inclusief slijpsteen. RVS lemmetten met scherpe slijphoek.

€50–€100

Waarom dit een goed cadeau kan zijn

Een scherp mes is het enige stuk keukengereedschap waarvan je bij elke maaltijd merkt dat het beter is. Japanse messen hebben een fijnere slijphoek dan Europese, waardoor snijden minder kracht kost en groente niet plet. De slijpsteen erbij is belangrijker dan hij lijkt: daarmee blijft de set jarenlang scherp in plaats van na een half jaar bot. Goed cadeau voor mannen die dagelijks koken en nog met een aanrechtla vol willekeurige messen werken.

Wanneer juist niet

Japanse messen zijn harder en daarmee brozer: niet in de vaatwasser en niet op botten gebruiken. Voor wie nooit slijpt, gaat het voordeel binnen een jaar verloren.

Een winkel- of partnerlink kan later een commissie opleveren. Dat verandert de normale rangschikking van de cadeauhulp niet.